距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
李晓雪:好评
客栈很有格调,房间很干净;老板人很好,非常细心、热情;出门玩就图个好心情,在这里入住非常舒适,愉快
宋冬野:好评
客栈位于贵阳市中心永乐路上,闹中取静,房间布置温馨干净,空调给力,24小时热水,房间无异味,毛巾很柔软,洗浴用品也很棒,附近有很多小吃店,极大满足吃货的胃。如果想小资一下,楼下还有咖啡馆,商业区,最后一点需要称赞的是,服务人员都很热心,推荐的路线和私房菜都非常赞!
杨瑞:好评
看了许多的评价选的云尚,果然没让我失望!房间布置的也很有特色,比起住酒店,住客栈真的是别有一番滋味。卫生间小巧别致,热水充足。房间内的卫生也打扫的很干净,下次去还会选择这家,推荐大家都可以来他们家试一下,是个值得尝试的地方。